ヒロの独り言。

管理人ヒロの、その日・その時のブツブツ独り言。

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ラタトゥイユ

昨日届いた美味しい夏野菜。
モチロン生でも食べたけど
イッパイあるので少し加工して保存です^^

キュウリは昆布とお塩浅漬けに、
ズッキーニやナスやピーマンやトマトは
タマネギも加えてラタトゥイユにしました^^
15081903.jpg
ローリエとか色々小難しいものは無くって
簡単に炒めて煮込んだだけのもの(^。^;;
だけどお野菜の旨みで、美味しくできました♪

昔テレビか何かで覚えて、時々作るけど、
野菜もその時で違うし;トマト缶使ったり、
生のトマト切って入れただけだったり・・・
ラタトゥユっと言っていいものか?
ただ単なる野菜のごった煮かも・・;;

まぁ・・・本場では夏野菜の煮込みなんだし;
(マンガの「きのう何食べた」でもそう言ってたし;)
美味しく食べれればいっか( ´▽` *)
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プロフィール

ヒロ

Author:ヒロ
ハムスター大好きな、
支離滅裂・意味不明な
元道産子。
北海道の森の中から出て、
現在関東平野の森の中在住。

ハム暦 1996年7月~
(2012年3月)
HP:Hiro's開設2001年
(日記→ブログ移行2005年)

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